2015年10月19日
アップルパイ！
オ・ボン・カドーです。
今日からアップルパイを販売致します！
フランス菓子のピティビエ（お正月になるとガレットデロワの名前で売られています）という
アーモンドクリームをパイ生地で挟んで焼いた美味しいお菓子。
当店のアップルパイはこのお菓子に
紅玉りんごをキャラメルでソテーしシナモンを効かせた
フィリングを合わせて挟んで焼いて
アップルパイとしています。
・発酵バターで作ったサクサクの逆折り込みパイ生地
・ラム風味のアーモンドクリーム
・酸味の効いたシナモン風味の紅玉リンゴのフィリング
これらが合わさって出来たアップルパイを是非お試し下さい！！
今年は国産発酵バターを供給して頂けたので550円→400円とさせて頂きます
今日からアップルパイを販売致します！
フランス菓子のピティビエ（お正月になるとガレットデロワの名前で売られています）という
アーモンドクリームをパイ生地で挟んで焼いた美味しいお菓子。
当店のアップルパイはこのお菓子に
紅玉りんごをキャラメルでソテーしシナモンを効かせた
フィリングを合わせて挟んで焼いて
アップルパイとしています。
・発酵バターで作ったサクサクの逆折り込みパイ生地
・ラム風味のアーモンドクリーム
・酸味の効いたシナモン風味の紅玉リンゴのフィリング
これらが合わさって出来たアップルパイを是非お試し下さい！！
今年は国産発酵バターを供給して頂けたので550円→400円とさせて頂きます
Posted by A.B.C. at 10:14│Comments(0)
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