Pâtisserie Aux Bons Cadeaux　の日常:クグロフ焼成中

クグロフ焼成中

手土産にご好評のクグロフです。

クグロフ焼成中

今日はシトロンとキャラメルフィグを焼いてます！

Posted by A.B.C. at 15:01│Comments(0)

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プロフィール

A.B.C.

南草津の工場で機械設計の仕事をしていたエンジニアが脱サラして
パティシエを目指し、東京の製菓学校に入り直し
いくつかのお店を転々としていくなか、勢いでフランスに飛んで1年働いてきました。
帰国後は京都で働いた後、地元の長浜に帰ってきました。
そんな31歳です（2014.7現在）。