Pâtisserie Aux Bons Cadeaux　の日常

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前々から更新したかったパリの部屋を更新しておきます！
今日を逃すと更新しないまま終わりそうなので

ではいきます！

キッチン


キッチンの棚


寝室


ベッドとテレビ


大家さんが僕が出て行った後に息子が海外から帰ってきて住むからってことで
色々と家具や食器まで揃えてくれました。

なので料理し放題！！

パリは物価が高いと言われますが
食品スーパーは格安なんですよ、奥さん！
近くに大きいスーパーがあって、初めて行った時はテンションMAXで怪しい人になってました（笑）

牛肉のブロック肉を赤ワインなどで一晩漬け込み


3時間ほど煮込むBœuf Bourguignonを作ってます


これをバゲットとワインと食べるとめっちゃ幸せになれます。


牛肉やチーズ、マッシュルームがとんでもなく安いので
牛たんとマッシュルームを具に赤ワインとコンテチーズのリゾットとか作っても格安♪



もちろん、余ったワインは飲み干します（笑）


あとフォアグラも日本より安いので
ソテーにして（焼き過ぎてますが・・・）
洋なしのネクターを使ってソース作って、シードルと合わせてみたり




日本の味が恋しくなって
ハチノスの味噌煮込みを作ってみたり



スーパードライもイギリスで生産されているものが入ってくるので
日本より安いという不思議な現象が起こってます（笑）
でも、1664が気に入って、夏はこれ飲んでました☆


こなれてくるとマルシェや肉屋、魚屋なんかも使って
安く美味しいもの作ったりして
パリ生活を存分に楽しんで帰ってきました。

むしろ、また向こうで生活したいくらい。


帰国前に、大家さん夫妻と大家さんを紹介してもらったエージェント夫妻を招待して
かぼちゃとさつまいもの天ぷら、ごぼうと人参と玉葱のかき揚げ
ちらし寿司（エージェントさんの手作り）
豚の角煮
抹茶のシフォンケーキ（あんこと生クリームを添えました）
で和食のコース料理っぽくしてホームパーティしてあげたら
めっちゃ喜んでもらえました。




料理することも好きなので
キッシュやガレットなんかで軽食もできるようにしていけたらなぁなんていう思いもあるのですが
当分は1800mmあるショーケースを埋めるのと
焼き菓子を作ることでいっぱいいっぱいになるので
お惣菜関連は、軌道にのって人が増えたらやっていこうかなぁと思ってます。  

更新が滞ってしまってすみません。

工事の方は順調に進んでいまして
11月1日オープン予定で順調に進んでおります。

ただ、自分の仕事があれやこれやとあり
どこかでバイトしながらと考えていたのですが
甘かったです。

バイトしている余裕もなく
ひたすら開業準備をしております。

Facebookページを開設しました！
https://www.facebook.com/auxbonscadeaux
（Facebookをされてない方でも見れます）

新商品や急なお休みをいただくときなどのお知らせは
Facebookページでの更新がメインになるかと思いますので
よかったら「いいね！」をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

フレンチカントリー調の雑貨屋さんの様な空間で
小物に入れた焼き菓子ギフトなんかも展開していきたいなぁと考えております。



落ち着いたころに手作りで雑貨を作られている方とコラボして
販売場所として活用していただけるようなこともやっていきたいなぁと考えておりますので
そういった情報もこちらか、Facebookなどで出していきたいと思いますので
興味をお持ちいただけましたらご連絡下さい。

しばらく、放置になってしまうかと思いますが
オープンまでに告知に参ります！